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자주묻는 질문 (86건)

미개봉 간장은 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관하십시오.  
개봉 후에는 가급적 빨리 드시거나 냉장 보관하시면 맛있는 간장의 맛과 향을 오래 즐기실 수 있습니다.

양조간장과 진간장 둘다 범용으로 다양한 요리에 두루 사용할 수 있습니다. 
양조는 맛과 향이 부드러운 특징이 있어 회나 소스처럼 가열하지 않는 요리에, 진간장은 달고 색이 진해 조림 볶음 등 오래 가열하는 요리에 더욱 좋습니다.

폰타나 엑스트라 버진 올리브유는 스페인에서 잘 익은 올리브만을 선별 후, 압착하여 만든 신선한 오일입니다. 아침, 저녁 공복에 한 티스푼씩 생으로 섭취하시면 건강에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

샘표식품 인사팀 채용 담당자 메일주소를 알려드립니다. FAQ 에 나와있지 않은 보다 자세한 내용이 궁금하시면 메일을 주시기 바랍니다.
recruit@sempio.com

시중의 일반식초의 경우 생산효율을 높이기 위해 ‘주정’(알코올)을 초산 발효하여 단기간(1~3일) 에 만들어 집니다. 그에 비해 백년동안 흑초는 통알곡 生현미를 3단계에 걸쳐 자연발효하는 정통방식으로 장기간에 걸쳐 천천히 제조되므로 일반식초 대비 필수아미노산, 미네랄, 유기산 등의 건강성분이 풍부합니다.

조선간장은 집에서 담가먹던 집간장입니다.
샘표 맑은 조선간장은 궁중에서 내려오는 장맛의 비법을 5년간 연구한 끝에, 100% 콩과 소금만으로 옛 전통의 조선간장을 그대로 재현한 한식간장 입니다. 
맑은 빛깔, 구수한 향으로 달지 않고 짠맛이 강해 나물 무침이 국, 찌개 요리의 간을 맞추면서 풍미를 살려 줍니다. 

백년동안 흑초는 100% 통알곡 生 현미를 3단계 자연발효공법의 과정으로 만들어진 식초입니다. 흑초에는 현미의 영양이 고스란히 집약되어 있어 비타민과 미네랄 성분뿐만 아니라 특히 아미노산의 함량이 일반 식초에 비해 훨씬 높아 ‘식초의 왕’이라고 불리고 있습니다.

직무에 따라 지원자격이 달라질 수 있습니다.

경력 채용 지원자격은 해당 직무의 채용공고를 참고해주시기 바라며, 추가 문의사항이 있으신 경우 recruit@sempio.com으로 문의바랍니다.

샘표 장류에 사용하는 콩은 모두 NON-GMO 인증을 받은 콩입니다.
다만 현행 GMO표시제의 Non-GMO표시 기준은 GMO가 0%일 때만 가능하여 제품에는 표기하지 않고 있습니다.

TN은 맛있는 발효지수로 TN 함량이 높을수록 발효가 잘돼서 간장이 더 맛있어 집니다.
TN : total nitrogen(단백질 함량을 나태내는 지표)