요리는 우리의 몸과 마음을 건강하게 하고 가족과 이웃을 이어줍니다. ‘즐요일(즐겁게 요리하는 날)’은 샘표가 코로나19 팬데믹을 겪은 아이들의 심리적 회복과 건강한 생활습관 형성을 돕기 위해 2023년부터 운영하고 있는 어린이 요리 교육 프로그램입니다.

‘즐요일’은 더 많은 아이들이 안전하고 즐겁게 참여할 수 있도록 온라인(ZOOM)으로 운영되며, 지역에 관계없이 전국의 초등학생 누구나 참여할 수 있습니다. 또한 아이들의 눈높이에 맞춰 칼과 불 사용을 최소화한 레시피로 구성해, 요리를 통해 스스로 해내는 즐거움과 성취감을 경험할 수 있도록 돕고 있습니다.

샘표는 요리가 개인의 건강뿐 아니라 지구 환경에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 믿습니다.

직접 요리하는 일상은 음식 배달과 포장 과정에서 발생하는 일회용품 사용을 줄이고, 필요한 만큼 식재료를 활용해 음식물 쓰레기를 줄이는 데에도 도움이 될 수 있습니다. 샘표는 집밥의 가치를 알리고, 누구나 쉽고 맛있게 요리할 수 있는 방법을 제안하며, 지속가능한 식문화 확산에 기여하고 있습니다.

또한 임직원이 함께 참여하는 플로깅 등 지역사회 환경 정화 활동을 통해 일상 속 환경 보호를 실천을 이어가고 있습니다.