우리 아이 뇌 발달에 도움을 주는 똑똑 밥상

사람의 뇌세포는 어렸을 때 거의 완성된다고 해요. 골고루 먹는 것이 뇌 발달 등 몸과 마음의 건강을 책임지죠. 하지만 먹는 것 만큼 중요한 것은 잘 노는 것인 것 같습니다. 어렸을 때 즐겁게 놀아본 경험이 많을수록 상상력이 풍부하고 문제해결능력이 뛰어난 어른으로 성장할 수 있다고 하니까요. 잘 먹고 잘 노는 것! 우리 아이가 가장 건강하게 성장할 수 있는 방법 아닐까요? 오늘 늦게까지 놀이터에서 놀고 온 우리아이에게 특별한 저녁을 만들어 주세요.

첫번째 똑똑 밥상

고소한 브로콜리 수프

채소 중에서 브로콜리는 비타민 C가 풍부한 편이에요. 비타민 C는 유해산소로부터 몸을 보호하는 역할을 하고 피부, 혈관, 연골 등의 결합조직을 튼튼하게 해주죠. 비타민 C는 체내에서 합성이 되지 않아 매일매일 섭취해야 해요. 면역력을 높여주고 뇌 발달에 도움이 되는 브로콜리를 더 맛있게 먹일 수 있는 수프, 약간 걸쭉하게 끓이면 빵에 발라 먹어도 좋아요.

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두번째 똑똑 밥상

새콤달콤 사과계란피자

달걀 노른자에는 콜린이라는 성분이 들어 있는데요. 콜린은 혈압을 낮추고 뇌신경세포를 활성화시키는데 좋은 물질이에요. 또한 달걀에는 성장에 중요한 단백질이 풍부해서 아이들에게 좋은 식재료랍니다. 두뇌도 발달하고 몸도 튼튼하게 자랄 수 있게 해주는 좋은 식재료 달걀과 달콤한 맛의 사과를 이용한 특별한 요리를 만들어 주세요.

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세번째 똑똑 밥상

달콤고소 냉파스타

등푸른 생선과 견과류에 들어있는 불포화지방산인 DHA는 뇌 세포의 신경돌기 부분의 인지질에 10~20%가 들어 있어 뇌와 신경조직 및 눈의 망막 조직의 주요 구성성분이에요. 그래서 한창 성장기인 아이들에게 고등어, 꽁치 반찬은 아주 좋은 반찬이 될 수 있답니다. 반찬으로 먹기 어려운 견과류는 하루에 몇 알씩 간식으로 먹어도 좋아요.

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