차오차이의 신제품 어향가지소스는 달콤, 매콤, 새콤한 맛이 조화를 이루는 소스입니다.

매운맛 단계로는 한국풍 마파두부와 동일한 0.5단계의 매운맛으로 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있어요.

차오차이는 고추 이미지를 통해 매운 맛 단계를 패키지에 표시하고 있습니다.

홍콩식은 1단계로 은은하게 매콤한 맛으로, 굴소스의 깊은 맛이 살아있으면서 두반장의 은은한 매콤함이 특징이라  아이들도 부담없이 즐길 수 있습니다.

시추안은 2단계로 얼얼한 매운맛의 제품입니다. 매운맛으로 유명한 사천지방스타일로 매운 맛과 더불어 다채로운 사천산 산초, 두반장이 잘 어울러져 다채로운 향신료의 향미가 살아있습니다.

사천 피쎈 두반장은 ‘사천 요리의 혼’이라고 불릴 정도로 맛이 훌륭한 것으로 유명합니다.

콩에서 오는 감칠맛과 홍고추의 매운맛이 어우러져 특유의 깊은 맛과 풍미를 자랑합니다.

마크니와 팔락파니르는 '순한맛', 마살라와 푸팟퐁 그리고 키마는 '약간매운맛', 스파이시 마살라는 '매운맛', 빈달루는 '아주매운맛'으로 표기하여 안내하고 있어 참고 부탁드립니다. 

고추장은 매운맛의 정도를 GHU(Gochujang Hot Taste Unit) 라는 표준단위를 통해 측정하며 매운 정도에 따라 1~5단계로 구분됩니다. 샘표 조선고추장은 보통 정도의 매운맛인 3단계이며, 매운 조선고추장은 100% 국산 청양초 고춧가루로 칼칼한 매운맛을 살려 4~5단계 중간 정도의 매운맛을 보입니다. 매운맛 선호 취향에 따라 골라 드세요.