순식물성 콩발효에센스, 어떻게 만들어지나요?

연두는 콩 발효액과 국산 야채 우린 물로 만들어진 순식물성 콩발효 에센스입니다.

첫째, 콩 발효액에서 오는 감칠맛!
콩 단백질은 미생물의 종류, 발효 방법에 따라 맛이 달라집니다.
샘표가 찾아낸 *특허받은 미생물 발효법으로 흡수가 어려운
거대한 콩 단백질을 잘게 분해해 음식에 자연스러운 감칠맛을 더했어요!

둘째, 국산 야채 우린 물에서 오는 깊은 맛!
양파·생강·마늘·대파·표고버섯·당근·양배추·무까지
8가지 국산 야채를 푹 우린 물을 넣어 맛의 깊이를 더했어요.

콩발효에서 온 감칠맛과 국산 야채 우린 물에서 온 깊은 맛으로
재료의 참맛을 살려 맛있게 요리를 완성해보세요.

*특허등록번호: 10-1486522
식품의 향미를 증진시키는 균주

연두, 이렇게 사용해 보세요.

요리에센스 연두 순

• 미역국, 소고기뭇국, 콩나물국, 황태국 등 시원하고 맑은 국과 전골에 사용해보세요.
• 각종 나물은 물론 감자, 버섯 등 다양한 볶음 요리도 연두 하나로 간편하게 양념할 수 있습니다.
• 계란찜이나 계란말이에는 소금 대신 연두로 간을 맞출 수 있습니다.

요리에센스 연두 진

• 김치찌개, 불고기전골 등 깊고 진한 국과 전골에 사용해보세요.
• 제육볶음, 고등어조림 등 고추 양념을 듬뿍 쓰는 강한 양념 요리에도 잘 어울립니다.
• 고사리, 도라지 등 재료의 맛과 향이 강한 나물도 본연의 맛은 살리고 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

요리에센스 연두 우리콩

• 100% 국산콩으로 만들어 이유식부터 온 가족 반찬까지 안심하고 맛있게 사용할 수 있습니다.
• 국, 찌개부터 무침, 볶음, 조림 요리까지 재료 본연의 맛은 살리고 감칠맛만 깔끔하게 더해 보세요.
• 글루텐프리 제품이라 아이 음식은 물론 국산 재료를 찾는 어른 입맛에도 잘 맞습니다.

요리에센스 연두 청양초

• 청양고추 다질 필요 없이, 넣는 만큼 매운맛과 감칠맛을 동시에 더할 수 있습니다.
• 김치찌개, 떡볶이, 어묵탕 등 칼칼한 국물 요리에 한 스푼 넣어 보세요.
• 텁텁함 없는 깔끔한 매운맛으로 느끼함은 잡고 뒷맛은 시원하게 즐길 수 있습니다.