육수도 연두링해요

연두링은 멸치, 표고 등 원물을 풍부하게 담고
한 번 구워서 깊은 맛을 한층 살린 육수입니다.
연두만의 감칠맛 노하우로 밍밍함 없이 진한 맛을 완성해
링 형태로 60초면 오래 우린 듯 깊은 육수가 됩니다.
지금껏 육수와는 다른 차세대 코인육수, 연두링해 보세요!

연두링, 이렇게 달라요

연두링 멸치디포리

• 통영산 멸치와 디포리를 93.9%* 가득 담아 깊고 시원한 맛을 냈습니다.
• 멸치와 디포리를 110 ℃ 고온에서 비린 맛과 쓴맛은 줄이고 고소한 풍미는 살렸습니다.
• 멸치, 표고버섯 등 자연 재료를 굽거나 우려 더욱 진한 감칠맛을 더했습니다.

*원물원료 100%기준

연두링 다시마표고야채

• 표고버섯, 마늘, 양파를 구워내
  아린 맛은 덜고 은은한 풍미와 감칠맛을 살렸습니다.
• 국산 무와 다시마, 우엉 등 다양한 채소를 풍부하게 담아
  더욱 담백하고 깔끔한 맛을 냈습니다.
• 멸치나 쇠고기 육수에 더하면 신선한 채소를 가득 넣고 끓인 듯
  한층 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

연두링 사골과 한우

• 사골을 전통 가마솥 방식으로
  120℃에서 15시간 푹 고아 깊고 구수한 맛을 냈습니다.
• 100% 국산 사골에 한우를 더해
  풍미와 진한 맛을 한층 끌어올렸습니다.
• 구운 야채를 사용해 텁텁함과 느끼함은 줄이고
  자연스러운 감칠맛을 살렸습니다.

연두링 바지락해물

• 국산 바지락과 모시조개를 듬뿍 담아
  조개 특유의 시원한 국물 맛을 살렸습니다.
• 국산 보리새우를 더해 풍미는 깊게,
  끝맛은 더 개운하게 완성했습니다.
• 다시마, 멸치, 표고 등을 넣어 감칠맛을 끌어올리고
  청양고추로 시원칼칼한 맛까지 더했습니다.

연두링 한우와 야채

• 한우 양지를 전통 가마솥 방식으로 푹 우려내
  깊고 진한 고기육수맛을 냈습니다.
• 한번 우린 후 나온 기름기는 깔끔하게 제거하고
  다시 우려내 담백하고 깔끔한 맛을 살렸습니다.
• 표고버섯, 양파, 마늘 등 구운 채소의 풍미를 더해
  잡내는 줄이고 깊은 감칠맛은 끌어올렸습니다.

연두링 황태와 무

• 황태를 황토가마에서 180°C에서 구워
  비린맛은 날리고 깊고 구수한 국물맛을 냈습니다.
• 황태뼈를 푹 우린 육수에 무를 더해
  더 시원하고 개운한 맛을 살렸습니다.
• 표고버섯, 양파, 우엉 등 재료를 가득 넣어
  더욱 깔끔하고 진한 감칠맛을 더했습니다.