고추장은 매운맛의 정도를 GHU(Gochujang Hot Taste Unit) 라는 표준단위를 통해 측정하며 매운 정도에 따라 1~5단계로 구분됩니다. 샘표 조선고추장은 보통 정도의 매운맛인 3단계이며, 매운 조선고추장은 100% 국산 청양초 고춧가루로 칼칼한 매운맛을 살려 4~5단계 중간 정도의 매운맛을 보입니다. 매운맛 선호 취향에 따라 골라 드세요.

모든 재료 100% 국산으로 만든 "국산 100% 조선고추장"이 있습니다. 특히, 태양볕에서 잘 말린 고품질 "영양 고추"만을 사용하여 맛있게 매운맛을 살렸고, 우리쌀을 발효하여 잘 담근 집고추장처럼 깊고 깔끔한 맛을 담은 고추장입니다. 

양념에 고춧가루를 미리 넣으면 맛이 텁텁해져요. 새미네부엌 김치양념은 더욱 맛있고 신선한 맛을 구현하기 위해 고춧가루를 넣지 않았어요. 기호에 따라 고춧가루 양을 조절하여 매운맛을 원하는대로 조절할 수도 있어요! 매운 음식을 잘 못 먹는 아이를 위해서는 고춧가루 대신 파프리카 가루를 사용해도 좋아요.