고추장은 매운맛의 정도를 GHU(Gochujang Hot Taste Unit) 라는 표준단위를 통해 측정하며 매운 정도에 따라 1~5단계로 구분됩니다. 샘표 조선고추장은 보통 정도의 매운맛인 3단계이며, 매운 조선고추장은 100% 국산 청양초 고춧가루로 칼칼한 매운맛을 살려 4~5단계 중간 정도의 매운맛을 보입니다. 매운맛 선호 취향에 따라 골라 드세요.

모든 재료 100% 국산으로 만든 "국산 100% 조선고추장"이 있습니다. 특히, 태양볕에서 잘 말린 고품질 "영양 고추"만을 사용하여 맛있게 매운맛을 살렸고, 우리쌀을 발효하여 잘 담근 집고추장처럼 깊고 깔끔한 맛을 담은 고추장입니다. 

새미네부엌 김치양념은 더욱 맛있고 신선한 맛을 구현하기 위해 고춧가루를 넣지 않았어요. 기호에 따라 고춧가루 양을 조절하여 매운맛을 원하는대로 조절할 수도 있어요! 매운 음식을 잘 못 먹는 아이를 위해서는 고춧가루 대신 파프리카 가루를 사용해도 좋아요.