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[연두]연두 참치액 국무침용과 볶음용은 어떤 차이가 있나요?
연두 참치액은 요리마다 최상의 감칠맛을 낼 수 있도록 요리용에 맞게 두 가지로 제품 세분화했습니다.
- 국무침용 : 훈연향을 줄여 재료 본연의 맛을 가리지 않고 국물 및 무침 요리의 깔끔한 감칠맛을 살려줍니다.
- 볶음용 : 볶음 요리에 최적화된 풍부한 맛과 향으로 요리의 전체적인 풍미를 끌어올려 줍니다.
[새미네부엌]규동덮밥과 소불고기덮밥의 차이점이 뭔가요?
새미네부엌 규동덮밥소스에는 가쓰오부시-다시마-생강이 황금비율로 들어가, 간장 베이스에 마늘, 파, 과일, 참기름 등을 넣어 맛이 강한 한식 소불고기 덮밥과 달리
일식 전문점 특유의 은은한 풍미와 감칠맛을 가득 담고 있어요.
[샘표 간장]홍게액과 홍게간장의 차이점은 무엇인가요?
요리 용도와 역할 범위에 따라 구분 할 수 있습니다.
홍게액 : 참치액과 유사한 감칠맛 첨가용 액상 조미료
홍게간장 : 맛간장과 유사한 볶음, 조림용 간장
[새미네부엌]새미네부엌 수육보쌈육수 백숙삼계탕육수, 비슷해보이는데 뭐가 다른가요?
유사한 컨셉의 제품이긴 하지만, 각 메뉴의 특성에 맞게 재료를 배합했습니다.
수육과 달리 백숙삼계탕은 국물까지 먹는 메뉴이다보니 국물에서도 풍미나 감칠맛을 느낄 수 있도록 만들었으며, 백숙삼계탕과 잘 어울리는 재료인 능이버섯도 추가하여
집에서도 간편하게 보양식 전문점에서 먹던 맛을 즐길 수 있습니다.
[연두]연두링 '사골과한우' 와 '한우와야채' 는 어떤 차이가 있나요?
연두링 '사골과한우'는 국산 사골을 푹 우려내 뽀얀 빛깔의 진한 사골육수를 내는 제품입니다.
깊고 진하면서 느끼하지 않은 사골국물맛이 특징으로, 간단하게 사골베이스의 떡국/만둣국/부대찌개 등을 끓일 때 넣어주세요.
연두링 '한우와야채'는 한우 양지를 푹 우려내 맑은 빛깔의 깊고 담백한 양지육수를 내는 제품입니다.
기름기를 제거하고 야채를 더해 깔끔하면서 깊은 국물맛이 특징으로, 소고기미역국, 김치찌개 등에 고기육수의 감칠맛을 더하고 싶을 때 넣어주세요.