바지락 순두부 찌개
- 재료
- 샘표 바로바로 요리하는 바지락 1캔, 순두부 1/2팩, 김치 1/2줌, 팽이버섯 1/4봉지, 달걀 1개, 대파 약간
- 양념
- 고춧가루 1/2큰술, 다진마늘 1작은술, 물 100mL
조리법
- 김치, 대파, 팽이버섯은 송송 썰어 준비한다.
- 달걀을 제외한 모든 재료(바지락 육수 포함)를 넣고 끓인다.
- 끓어 오르면 달걀을 넣고 1~2분 더 끓인 후 마무리한다.
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바지락 된장찌개
- 재료
- 샘표 바로바로 요리하는 바지락 1캔, 감자 1/4개, 양파 1/4개, 두부 1/6모, 애호박 1/7개
- 양념
- 된장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 물 210mL
조리법
- 두부는 사방 1cm 크기로 썰고 감자, 양파, 애호박은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 끓는 물에 감자, 양파, 애호박을 넣고 센 불에서 끓인다.
- 끓어오르면 중간 불로 줄여 3분 더 끓이다가, 된장을 푼 후 2분간 끓인다.
- 두부와 바지락 1캔(바지락 육수 포함), 다진마늘을 넣고 2분간 끓여 완성한다.
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