우리맛연구중심 샘표가 덮밥 전문점에서 맛보던 깊은 풍미를 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 '새미네부엌 규동덮밥소스'를 출시했어요. 

최근 몇 년 사이 한국인의 일상식에서 덮밥, 비빔밥 등 한 그릇 메뉴가 차지하는 비중이 커졌다. 1인 가구 증가와 ‘혼밥’ 문화 확산, 건강에 대한 관심 등이 맞물리며 간편하면서도 영양 균형까지 챙길 수 있는 메뉴를 고르는 소비자가 늘고 있는 거에요. 특히 덮밥류에 대한 관심도 꾸준히 높아지고 있답니다. 썸트렌드 데이터 분석 결과에 따르면, 2025년 분기별 기준 ‘고기를 주재료로 한 덮밥류’ 언급량 분석에서 ‘규동’이 누적 언급량 6만5000건으로 가장 높은 관심을 받은 것으로 나타났어요. 샘표는 이러한 흐름에 주목해 덮밥류 중에서도 가장 인기 메뉴였던 ‘규동’을 누구나 간편하게 완성할 수 있도록 ‘새미네부엌 규동덮밥소스’를 선보였답니다. 

신제품 ‘새미네부엌 규동덮밥소스’는 고기와 양파만 준비하면 누구나 손쉽게 전문점 맛 그대로 규동을 완성할 수 있는 제품이에요. 가쓰오부시와 다시마 육수로 깊고 진한 풍미를 살렸으며, 생강의 깔끔한 맛과 향으로 느끼함을 잡아 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있답니다. 

‘새미네부엌 규동덮밥소스’는 물에 희석하거나 추가 양념을 더할 필요 없이 바로 사용할 수 있어요. 식용유를 두른 팬에 우삼겹과 채 썬 양파를 7분 정도 볶다가 소스를 넣고 한 번 더 끓이면 전문점 스타일의 규동이 완성돼요. 또 닭다리살과 함께 조리하면 오야꼬동, 돈가스와 함께 활용하면 가츠동, 우동면과 볶으면 야끼우동처럼 다양한 한 그릇 요리로 만들 수 있답니다. 

‘규동’은 대표적인 한 그릇 메뉴지만 집에서 만들기엔 육수를 내고 양념 비율을 맞추는 과정이 번거로운 메뉴 중 하나인데요! ‘새미네부엌 규동덮밥소스’는 이러한 요리 부담을 덜어 누구나 쉽고 맛있게 집밥을 즐길 수 있도록 기획한 제품이에요~!