홍게간장에 대한 1건의 검색 결과가 있습니다.
요리 용도와 역할 범위에 따라 구분 할 수 있습니다.
홍게액 : 참치액과 유사한 감칠맛 첨가용 액상 조미료
홍게간장 : 맛간장과 유사한 볶음, 조림용 간장