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자주묻는 질문 (8건)
Q
[티아시아]분말커리 1봉은 몇 인분인가요?
1봉으로 4인분의 커리를 완성할 수 있습니다.
Q
[티아시아]티아시아 커리는 어느 정도로 맵나요?
마크니와 팔락파니르는 '순한맛', 마살라와 푸팟퐁 그리고 키마는 '약간매운맛', 스파이시 마살라는 '매운맛', 빈달루는 '아주매운맛'으로 표기하여 안내하고 있어 참고 부탁드립니다.
Q
[티아시아]레토르트 커리는 어떻게 보관하나요?
직사광선을 피해 실온에 보관하시고 개봉 후에는 냉장 보관하여도 변질의 우려가 있으니 가급적 한번에 사용하세요.
Q
[티아시아]레토르트 커리는 어떻게 요리하나요?
1) 전자레인지 조리 시: 절취 부분을 자른 후 봉지 그대로 세워서 데워드세요.(1000W-1분 / 700W-1분30초)
2) 끓는 물 조리 시: 봉지 그대로 끓는 물에 넣고 3분간 데워드세요.
*주의
(1) 제품이 쓰러지지 않도록 하며, 가열된 봉지는 뜨거우므로 화상에 주의하세요.
(2) 끓는 물 조리 시 조리된 제품에 의한 화상에 주의하세요.
Q
[발효학교]신청 기간은 언제인가요?
우리맛 발효학교는 직접 메주를 만들고, 장을 담그는 실습이 포함되어 있기 때문에 부득이하게 1년에 1기수를 운영하고 있습니다. 매년 10월 경 홈페이지에 커리큘럼과 일정이 공지되며, 약 1달에 걸쳐 모집을 진행합니다.
Q
[발효학교]된장학교와는 다른 프로그램인가요?
된장학교는 장(醬)의 의미와 가치에 대해 배우는 1회 강의입니다. 우리맛 발효학교는 인문학, 영양학, 과학 등 다양한 측면에서 깊이 있게 발효에 대해 다루는 심화 강의로 총 10회 강의로 이루어진 발효 전문가를 위한 커리큘럼입니다.
Q
[발효학교]수강생 선발 기준이 궁금합니다
장류 제조 관계자, 조리사, 영양사 등 식품 분야에 관여도가 깊은 분을 우선적으로 선발하고 있으며, 장류와 발효에 대한 깊이 있는 커리큘럼 이수를 통해 '발효 전문가'가 되고자 하는 의지가 있으신 분을 서류 심사를 통해 선발합니다.
Q
[된장학교]직접 된장을 만드나요?
된장학교는 직접 된장을 만드는 체험은 진행되지 않으며, 장 담그는 방법에 대한 시연 및 교육을 진행합니다. 자세한 수업 내용은 우리맛 체험 > 된장학교의 프로그램 소개를 참고해주세요. 직접 장 담그는 실습은 별도의 프로그램인 우리맛 발효학교 커리큘럼에 포함되어 있습니다.