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자주묻는 질문 (22건)
[차오차이][렌지업 요리] 차오차이 렌지업 짜장 제품에 면도 포함이 되어있나요?
렌지업 짜장 제품은 큼직한 고기와 채소가 듬뿍 든 짜장 소스이며 면은 포함되어 있지 않습니다. 중화면, 칼국수면, 우동면 사리 등과 함께 짜장면으로, 밥에 얹어 짜장밥으로 취향에 맞게 더 맛있게 즐겨보세요!
[차오차이][렌지업 요리] (특제짜장/특제짜장소스) 왜 “특제"짜장소스인가요?
잘 숙성한 춘장, 중국 전통장인 황두장을 황금비율로 섞은 특제소스로 만들었어요!
[차오차이][요리소스] (훠궈소스) 마라훠궈와 즈마훠궈의 맛은 어떻게 다른가요?
마라훠궈는 화자오, 마자오의 향미를 살려 화끈하고 얼얼한 매운 맛이 특징입니다.
즈마훠궈는 진한 사골육수에 참깨와 마라 특유의 향미가 터치되어 고소하고 얼얼한 맛이 일품입니다.
[차오차이][요리소스] (몽골리안비프소스) 몽골리안 비프는 어떤 요리 인가요?
몽골리안 비프는 아메리칸 차이니즈의 대표적인 육류 요리로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고기의 식감과 중화풍 노두유의 향미가 일품인 요리입니다.
[차오차이][요리소스] (몽골리안비프소스) 몽골리안 비프의 마리네이드 분말은 무엇으로 만들었나요?
몽골리안 비프소스의 마리네이드 분말은 달걀 흰자로 만들었습니다. 유명 아메리칸 차이니즈 레스토랑의 비법을 그대로 담아 집에서도 육즙가득한 몽골리안 비프를 즐기실 수 있습니다.
[차오차이][렌지업 요리 & 요리소스] 시추안이 무슨 뜻인가요?
시추안은 중국 '사천' 지역의 중국 오리지널 발음입니다. 모던 차이니즈 퀴진을 지향하는 브랜드 차오차이는, '사천', '쓰촨'과 같은 한국식 발음보다는 현지식 표현인 '시추안'으로 표기합니다.
[차오차이][렌지업 요리] (마파두부) 홍콩식과 시추안의 매운 맛 차이가 있나요?
차오차이는 고추 이미지를 통해 매운 맛 단계를 패키지에 표시하고 있습니다.
홍콩식은 1단계로 은은하게 매콤한 맛으로, 굴소스의 깊은 맛이 살아있으면서 두반장의 은은한 매콤함이 특징이라 아이들도 부담없이 즐길 수 있습니다.
시추안은 2단계로 얼얼한 매운맛의 제품입니다. 매운맛으로 유명한 사천지방스타일로 매운 맛과 더불어 다채로운 사천산 산초, 두반장이 잘 어울러져 다채로운 향신료의 향미가 살아있습니다.
[차오차이][요리소스] (차오멘) 어떤 면을 사용해서 요리하나요?
차오멘은 계란으로 만든 ‘에그누들’을 사용할 때, 쫄깃한 식감과 맛이 가장 좋습니다.
에그누들이 없을 때는 우동사리나 라면사리 등을 이용해 요리하셔도 차오차이 차오멘소스의
진한 불향과 깊은 감칠맛을 충분히 느끼실 수 있습니다.
[차오차이]1봉은 몇 인분인가요?
[요리소스] 요리에 따라 다르나, 대략 2~4인분의 요리를 쉽게 즐기실 수 있습니다.
[렌지업 요리] 1봉에 1인분입니다.
[차오차이][요리소스] (차오멘) 차오멘은 어떤요리인가요?
차오멘은 뉴요커들이 많이 먹는 중화풍 면 요리로 고기, 야채 등과 함께 볶아낸 깊은 맛의 아메리칸 차이니즈 대표 요리입니다.