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자주묻는 질문 (103건)

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샘표 스페이스는 연간 기획으로 운영되고 있습니다. 대관을 원하는 분께서는 전시 기획안을 샘표 홍보팀 이메일(pr@sempio.com)로 보내주시, 검토 후 빠른 시일 내에 연락 드리겠습니다. 

샘표소과 샘표진공소은 모두 서늘한 곳에서 천천히 건조한 옛 방식에서 배운 느림보 건조법으로 속까지 잘 말려 이 부드럽습니다. 여기에, 진공소은 밀가루를 손으로 치대는 옛 방식에서 착안한 ‘진공 숙성 반죽법’으로 생산합니다. 진공 숙성 반죽법은 밀가루 반죽에서 숙성과정까지 진공상태에서 이루어지기 때문에 반죽 사이의 공기 층을 없애 조직이 촘촘하고, 쫄깃한 식감과 노란빛을 띄는 것이 특징입니다. 그래서 삶은 상태에서도 이 쉽게 퍼지지 않고, 쫄깃한 식감을 유지합니다. 진공소이 노란빛을 띄는 것은 옅은 아이보리색 실이 촘촘하게 감겨있으 실타래가 노란빛을 보이는 것과 비슷한 원리입니다.
연구개발 부분 전문연구요원(병특) 지원자는 입사지원서 작성 시, 군필구분에서 '미필'로 선택하시고 제사유에 '전문연구요원 지원' 이라고 표기하여 주시기 바랍니다.
모든 수산물 통조림은 생산 마지막 단계에 고온에서 살균∙멸균 작업이 이뤄지기 때문에 개봉 후 바로 드셔도 상관이 없습니다. 하지만 조림/찌개 등에 활용하시 그냥 먹는 것보다 훨씬 더 맛있는 요리를 완성하실 수 있습니다. 

과일라인 흑초의 경우, 1회에 흑초(25ml)와 물을 1:1 ~ 1:3의 비율로 희석하고, 순발효흑초 원액은 흑초(18ml)와 물을 1:5 ~ 1:10의 비율로 희석해서 하루 3번 정도 꾸준히 드시는 것을 권장해 드리고 있습니다. 공복에 드실 경우 산도로 인해 속이 쓰릴 수 있어 식후에 드시는 것이 좋습니다. 우유에 섞어 음용하시 우유의 칼슘 흡수를 도와준다고 합니다.

폰타나 엑스트라 버진 올리브유는 스페인에서 잘 익은 올리브만을 선별 후, 압착하여 만든 신선한 오일입니다. 아침, 저녁 공복에 한 티스푼씩 생으로 섭취하시 건강에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

양조간장과 진간장은 15 ~ 16%, 국간장, 조선간장은 19 ~ 24% 입니다. 짠맛이 걱정되신다 염분은 낮으서 짠맛은 그대로인 맛있게 염도 낮은 양조간장이나 다시마 간장을 추천드립니다.