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자주묻는 질문 (53건)

샘표 한식양념과 재료들만 구매하신 후 후면 조리방법대로 조리하시면, 추가 양념 필요없이 훌륭한 일품요리를 간편하게 완성하실 수 있습니다. 또한 초보자들을 위해 제품 패키지 뒷면에 눈금선이 표시되어 있어서 물 양 조절도 쉽게 하실 수 있습니다.

예로부터 한여름 강한 햇살로 결정지에서 하루 만에 만든 소금을 당일 소금이라 하여 귀하게 여겼습니다. 
'샘표 한여름눈꽃 소금'은 신안바다 갯벌에서 햇살이 강한 6,7,8월 한여름에만 채염한 프리미엄 요리전용 소금으로, 
강렬한 햇살과 바람으로 빠르게 건조되었기 때문에 입자 조직이 성글어 물에 잘 녹고 간수가 잘 빠져 쓴맛 없이 음식의 풍미를 살려줍니다. 
또한 수분이 잘 빠졌기 때문에 보송보송하여 손에 묻지 않아 편리합니다.

한여름눈꽃 굵은 소금은 청정 신안바다에서 한여름에만 채염한 천일염을 그대로 담은 입자가 굵은 요리 소금입니다. 
간수가 적고 입자가 굵어 절임용으로 사용하기 좋으며 잘 으깨어져 모든 요리에 사용할 수 있습니다. 
한여름눈꽃 꽃소금은 천일염을 요리에 사용하기 편리한 입자로 만들어
국, 찌개, 나물 등 모든 요리에 다양하게 사용할 수 있습니다.

토장은 옛 양반가에서 찌개를 더욱 맛있게 먹기 위해 만들어 먹었던 된장입니다.
장가르기를 하지않아 간장에 있는 감칠맛이 살아있어 국, 찌개요리가 훨씬 더 맛있어집니다.

'팟'은 볶음, '타이'는 태국을 의미하며, 방콕에 방문하면 꼭 먹어봐야 하는 새콤달콤 짭짤 다채롭고 오묘한 맛의 방콕식 볶음 쌀국수 요리입니다.

인도네시아어로 '나시'는 밥, '고랭'은 볶음의 의미로 인도네시아식 볶음밥을 뜻합니다. 비슷하게 미고랭의 경우, '미'는 국수, '고랭'은 볶음의 의미로 보통 국수 중에서도 노란 에그누들을 사용한 볶음국수 요리를 말합니다. 나시고랭 소스와 쌀국수를 이용해 미고랭을 만들어 드셔도 좋습니다.

모든 수산물 통조림은 생산 마지막 단계에 고온에서 살균∙멸균 작업이 이뤄지기 때문에 개봉 후 바로 드셔도 상관이 없습니다. 하지만 조림/찌개 등에 활용하시면 그냥 먹는 것보다 훨씬 더 맛있는 요리를 완성하실 수 있습니다. 

조선간장은 집에서 담가먹던 집간장입니다.
샘표 맑은 조선간장은 궁중에서 내려오는 장맛의 비법을 5년간 연구한 끝에, 100% 콩과 소금만으로 옛 전통의 조선간장을 그대로 재현한 한식간장 입니다. 
맑은 빛깔, 구수한 향으로 달지 않고 짠맛이 강해 나물 무침이 국, 찌개 요리의 간을 맞추면서 풍미를 살려 줍니다. 

국물요리에는 당없이 적당한 짠맛과 감칠맛이 좋은 조선간장이나 국간장을 쓰는 것이 좋습니다.
양조간장이나 진간장은 단맛이 있고 염도가 낮으며 색이 진해 소량으로 국물 요리의 색을 내기위해 사용할 수는 있으나 간을 맞추는 용도로 많은 양을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.

샘표 쌀소면은 밀가루를 전혀 사용하지 않습니다. 샘표 쌀소면은 밀가루 0%, 글루텐프리 제품으로 밀가루가 부담스러운 고객님들도 소화에 부담이 없이 맛있게 면 요리를 즐길 수 있는 제품입니다.