직사광선을 피해 실온에 보관하시고 개봉 후에는 냉장 보관하여도 변질의 우려가 있으니 가급적 한번에 사용하세요.

고추장은 매운맛의 정도를 GHU(Gochujang Hot Taste Unit) 라는 표준단위를 통해 측정하며 매운 정도에 따라 1~5단계로 구분됩니다. 샘표 조선고추장은 보통 정도의 매운맛인 3단계이며, 매운 조선고추장은 100% 국산 청양초 고춧가루로 칼칼한 매운맛을 살려 4~5단계 중간 정도의 매운맛을 보입니다. 매운맛 선호 취향에 따라 골라 드세요.

엿기름과 동일한 방식으로 쌀을 좋은 미생물로 발효시켜 개발한 샘표의 비법 원료입니다. 조선고추장은 물엿 대신 쌀발효조청을 사용하여 인위적이지 않고 고급스러운 은은한 단맛을 완성했습니다.

샘표 된장은 타사의 일반 된장과 달리 간장을 빼지 않아 감칠맛이 풍부한 된장인데요. 일정 시간이 지나 숙성됨에 따라 머금고 있던 간장이 빠져나온 것으로 맛성분이 많으니 잘 섞어 드시면 됩니다. 

조선고추장은 조선 영조가 즐겨먹던 고추장 비법처럼 엿기름 발효 방식으로 만든 쌀발효조청으로 은은한 단맛을 살린 고추장입니다. 물엿을 일절 사용하지 않아 들쩍지근하지 않고 샘표 양조간장, 연두 등으로 깊은 맛을 내 요리 맛을 살려줍니다.

모든 재료 100% 국산으로 만든 "국산 100% 조선고추장"이 있습니다. 특히, 태양볕에서 잘 말린 고품질 "영양 고추"만을 사용하여 맛있게 매운맛을 살렸고, 우리쌀을 발효하여 잘 담근 집고추장처럼 깊고 깔끔한 맛을 담은 고추장입니다. 

미개봉한 제품은 실온 보관하고, 개봉 후에는 변질의 우려가 있으니 반드시 밀봉 후 냉장보관 하시거나 가급적 바로 드시길 바랍니다. 

'즐요일'은 초등학교 어린이들을 대상으로 하는 온라인 쿠킹클래스 프로그램입니다. 초등학교 3~6학년 수준에 맞는 요리 프로그램으로 진행되고 있어 3학년 이상 아이들에게 참여를 권장하고 있으며, 학교 측과 협의 후 신청 대상이 결정됩니다. (* 프로그램 수준이 초 3학년 이상으로 개발되었기에, 유치원/어린이집 참여가 어려운 점 양해 부탁드립니다.)

개봉 전 실온 보관이며, 개봉 후에는 냉장보관 하시고 가급적 빨리 드시길 권장합니다.

새미네부엌은 요리가 놀이가 되고 부엌이 놀이터가 되는 즐거운 요리혁명을 선사합니다. 어렵고 막연하게 생각하는 김치부터 손이 많이 가는 장조림과 같은 반찬류, 수육보쌈, 백숙삼계탕과 같은 근사한 요리까지, 새미네부엌과 함께라면 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있어요! 새미네부엌이 제안하는 새로운 요리법, 최적의 양념비율과 함께하면 당신의 요리시간은 짧아지고 저녁시간은 길어집니다.