1. 연두 콩발효에센스의 소비기한은 제조일로부터 1년 6개월(18개월)입니다. 미개봉한 제품은 직사광선을 피하여 상온 보관하고, 개봉 후에는 냉장 보관하시면 더 좋습니다.

2. 연두링의 소비기한은 제조일로부터 2년(24개월)입니다. 직사광선과 습기를 피해 서늘한 곳에 실온 밀폐 보관해주세요.

연두 우리콩은 100% 국산콩을 발효하고 국산 채소를 우려내 만들었습니다.
순식물성에 글루텐 프리 제품으로 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이에요.
아이와 함께 먹는 집밥, 이유식 등 깔끔, 담백한 요리에 더 좋아요!

연두 콩발효에센스는 감칠맛도 있고 짠맛도 적당히 있어서 어떤 요리든 간을 봐가며 쓰시면 됩니다. 맑은 액상의 연두는 요리의 색이나 향을 해치지 않아서 연두 하나로 나물 요리, 볶음, 국물요리는 물론, 무침, 조림 등 모든 요리에 사용할 수 있어요.

연두 콩발효에센스의 재료인 콩과 야채에서 단백질성분의 침전물이 생길 수 있습니다.
안심하고 사용하셔도 됩니다.

양조식초, 사과식초, 현미식초는 100% 발효시킨 식초입니다. 유통과정이나 사용 중 약간의 흰색이나 갈색 침전물이 생길 수 있으나, 
이는 원료에서 유래한 단백질 등의 성분이므로 안심하고 사용하셔도 됩니다. 
건조하고 서늘한 실온에 보관하시고, 사용 후에는 마개를 꼭 닫아 냉장보관하시면 신선한 맛과 향을 오랫동안 유지할 수 있습니다.

TN은 맛있는 발효지수로 TN 함량이 높을수록 발효가 잘돼서 간장이 더 맛있어 집니다.
TN : total nitrogen(단백질 함량을 나태내는 지표)

과일라인 흑초의 경우, 1회에 흑초(25ml)와 물을 1:1 ~ 1:3의 비율로 희석하고, 순발효흑초 원액은 흑초(18ml)와 물을 1:5 ~ 1:10의 비율로 희석해서 하루 3번 정도 꾸준히 드시는 것을 권장해 드리고 있습니다. 공복에 드실 경우 산도로 인해 속이 쓰릴 수 있어 식후에 드시는 것이 좋습니다. 우유에 섞어 음용하시면 우유의 칼슘 흡수를 도와준다고 합니다.

발사믹 글레이즈 제품은 발효하여 만드는 발사믹 식초가 들어간 제품의 특성 상 제품 제조 시 따뜻한 상태로 제조되어 제품 내부 공기가 팽창되어있다가 겨울철 추운 곳으로 이동 시 공기가 냉각되면서 용기가 찌그러지게 됩니다. 제품 오픈 시 바로 찌그러짐이 해소되며 날씨가 따뜻해짐에 따라 제품을 오픈 하지 않아도 찌그러짐이 해소됩니다. 매우 자연스러운 현상으로 제품 품질에는 전혀 이상이 없으니 안심하고 사용하셔도 됩니다. 

과일라인 흑초에는 과즙이나 기타 당 성분이 들어있어 당뇨가 있으신 분들은 마실 때 주의가 필요합니다. 단 맛을 싫어하시거나 당뇨가 있으시면 과즙이 첨가되지 않은 순발효흑초원액 제품을 추천해 드립니다.