비단두부는 부드러우면서도 탱탱한 식감이 살아있는 두부입니다.
일반두부는 압착해서 맛있는 콩물을 제거하여 만드는데,

비단두부는 콩을 갈아낸 뒤 압착하지 않고, 그대로 굳혀 만들어 고소한 맛이 정말 좋습니다.

'마크니'는 버터를 의미하는 힌디어입니다. 티아시아 치킨 마크니는 닭고기를 넣어 끓인 인도식 카레로 부드럽고 고소한 맛이 일품으로 밥이나 난과 함께 드시면 맛있게 즐길 수 있습니다. 

'푸'는 게, '팟'은 볶다, '퐁'은 가루를 말합니다. 고소하고 달콤하면서 짭짤한 카레 요리로 밥과 함께 드시면 좋습니다. 

공정 상 수분 함량이 많아 난이 서로 붙어있는 경우가 있습니다. 난의 양쪽 끝을 잡고 앞뒤로 살살 뒤틀면서 흔들어주시면 더 잘 떨어집니다. 

연두링은 자연 재료를 한번 굽고 우려내어 차원이 다른 깊은 맛을 내는 육수 제품입니다. 링 타입으로 60초면 육수가 완성됩니다. 

샘표 된장은 타사의 일반 된장과 달리 간장을 빼지 않아 감칠맛이 풍부한 된장인데요. 일정 시간이 지나 숙성됨에 따라 머금고 있던 간장이 빠져나온 것으로 맛성분이 많으니 잘 섞어 드시면 됩니다. 

연두링은 멸치, 표고 등 원물 위주로 만든 육수 제품이고, 연두 콩발효에센스는 콩과 야채로 만든 감칠맛을 내는 제품이에요.

연두링은 밑국물이 필요할 때, 연두 콩발효에센스는 모든 요리에 간과 감칠맛을 맞출 때 사용해보세요! 함께 사용하시면 더 좋습니다!

'즐요일'은 개별 초등학교 별로 운영되는 온라인 쿠킹클래스로, 학교와의 일정 협의를 통해 신청됩니다. 학교 측 담당자 분께서 '즐요일 신청문의'를 남겨주시면 검토 후 회신드리고 있습니다.

-즐요일 안내 페이지 : https://semiekids.cooking/cooking-class/about

'즐요랩'은 '즐거운 요리 실험실(LAB)'이라는 컨셉으로, 요리에 초등3~6학년 과학 교과내용을 접목한 교육적이면서도 흥미로운 영상 콘텐츠입니다. 아이들이 즐겁게 요리를 하는 과정에서 과학의 원리를 쉽게 이해하고, 우리 실생활에 적용할 수 있도록 도와줍니다.

김치 국물이 끈적이는 것은 가정 내에서 직접 김치를 담글 때에도 발생하는 지극히 자연스러운 현상입니다. 겨울철 추운 날씨로 실내 온도가 낮은 곳에서 김치를 숙성하게 되면 숙성이 충분하게 이뤄지지 않아 김치 국물이 끈적일 수 있습니다. 김치 국물이 끈적일 때에는 상온(약 25℃)에서 2일 숙성 후 냉장고에 1~2일 두시면 다시 맛있는 김치를 즐길 수 있어요!