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자주묻는 질문 (102건)

조선 고기양념은 달지 않으서 고급 한정식에서 먹는 맛을 느낄 수 있는 양념입니다.

너무 달아서 항상 추가양념을 했다, 이제는 그럴 필요가 없습니다. 조선 고기양념만으로 품격있는 맛을 집에서도 편하게 즐길 수 있습니다.

연두링 '사골과한우'는 국산 사골을 푹 우려내 뽀얀 빛깔의 진한 사골육수를 내는 제품입니다.

깊고 진하서 느끼하지 않은 사골국물맛이 특징으로, 간단하게 사골베이스의 떡국/만둣국/부대찌개 등을 끓일 때 넣어주세요.

연두링 '한우와야채'는 한우 양지를 푹 우려내 맑은 빛깔의 깊고 담백한 양지육수를 내는 제품입니다.

기름기를 제거하고 야채를 더해 깔끔하서 깊은 국물맛이 특징으로, 소고기미역국, 김치찌개 등에 고기육수의 감칠맛을 더하고 싶을 때 넣어주세요.

차오차이의 신제품 직화 수타식 짜장/수타식 유니짜장은 편리한 실온보관으로 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있어요!

렌지업 짜장 제품은 큼직한 고기와 채소가 듬뿍 든 짜장 소스이며 은 포함되어 있지 않습니다. 중화, 칼국수, 우동 사리 등과 함께 짜장으로, 밥에 얹어 짜장밥으로 취향에 맞게 더 맛있게 즐겨보실 수 있습니다.

또한, 소스와 이 함께 들어있는 차오차이의 신제품 직화 수타식 짜장/수타식 유니짜장도 출시가 되었습니다. 취향에 따라 제품을 선택하시어 가정에서도 중화요리를 쉽고 맛있게 즐겨 보실 수 있습니다. 

세계적인 장수마을 가고시마의 건강비법, 샘표 박승복 회장 건강관리 비법인 흑초의 항아리 전통 제조 방식을 구현하고자 주정없이 100% 통알곡 생현미를 3단계 발효하여 5년동안 항아리에서 자연숙성하여 더 깊고 부드럽습니다. 

백년동안 5년 항아리숙성흑초는 샘표만의 발효기술과 숙성기술로 철저한 품질 관리를 통해 만들어진 제품입니다. 
일반 가정에서는 보관 환경 등이 상이하여 5년항아리숙성흑초처럼 장기간 보관 후 섭취는 권장하지 않습니다.
순발효흑초원액은 직사광선을 피해 건조한 실온에 보관하시고 소비기한 3년 內 섭취를 권장하고 있으며, 개봉후에는 냉장 보관하거나 가급적 빨리 드시기를 권장합니다.

차오멘은 계란으로 만든 ‘에그누들’을 사용할 때, 쫄깃한 식감과 맛이 가장 좋습니다.

에그누들이 없을 때는 우동사리나 라사리 등을 이용해 요리하셔도 차오차이 차오멘소스의

진한 불향과 깊은 감칠맛을 충분히 느끼실 수 있습니다.

차오멘은 뉴요커들이 많이 먹는 중화풍 요리로 고기, 야채 등과 함께  볶아낸 깊은 맛의 아메리칸 차이니즈 대표 요리입니다.

차오차이는 고추 이미지를 통해 매운 맛 단계를 패키지에 표시하고 있습니다.

홍콩식은 1단계로 은은하게 매콤한 맛으로, 굴소스의 깊은 맛이 살아있으서 두반장의 은은한 매콤함이 특징이라  아이들도 부담없이 즐길 수 있습니다.

시추안은 2단계로 얼얼한 매운맛의 제품입니다. 매운맛으로 유명한 사천지방스타일로 매운 맛과 더불어 다채로운 사천산 산초, 두반장이 잘 어울러져 다채로운 향신료의 향미가 살아있습니다.

[요리소스 ] 일상의 식재료와 차오차이 요리소스를 함께 볶기만 하 5~8분만에 고급 중화요리를 완성할 수 있습니다.

제품 뒷의 QR 코드나 차오차이 홈페이지에서 레시피 영상을 확인해보세요. (https://www.chaochai.co.kr/recipe.html)

 

[렌지업 요리]  절취 선까지 자른 후 봉지 그대로 세워서 전자레인지에 1분 만 돌려주세요.

(1,000W 기준) 끓는 물 조리 시에는  봉지 그대로 끓는 물에 넣고 3분간 데워드세요.