
12월 우리맛 특강에는
실제 우리맛 연구 결과를 Exquisine 메뉴 개발에 실제 활용하는 방법에 대한 강의가 준비되어있습니다. 미쉐린 가이드 서울 2018 1스타 Exquisine의 음식과 장경원 셰프의 요리철학을 함께 나눠보세요.
강의주제
Exquisine의 우리맛
강사
장경원 셰프
수강대상
조리관련 전공 학생 또는 조리관련 종사자
모집인원
50명
신청방법
온라인 신청
일정
- 강의일: 2017년 12월 6일 (수) 14:00 ~16:30
- 모집기간: 2017년 11월 14일 (화) ~ 2017년 11월 29일 (수)
- 수강생 발표: 2017년 12월 1일 (금) 15:00 (홈페이지 게시, 개별문자 발송)
시간 | 내용 |
---|---|
시간 : 14:00 ~ 16:00 | 내용 : 장경원 셰프의 ‘Exquisine’ |
시간 : 16:00 - 16:30 | 내용 : Q&A |
장소
샘표 본사 10층 Innovation 강의실 (충무로역 7번 출구)
문의
02-3393-5489
유의사항
- 수강생은 신청사연 및 강의와의 전공 관련성을 고려하여 선정합니다.
- 더 많은 분들께 유익한 강의 제공을 위해 미수강생에게 우선 순위가 주어집니다.
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