특장점

1. 1 연두는 콩을 발효하고 야채를 우려낸 순식물성 에센스입니다. 콩에는 천연의 맛 성분인 주요 아미노산이 소고기, 멸치, 표고버섯보다 3배 이상 많고 그 자체의 맛과 향이 강하지 않습니다. 콩발효액인 연두는 재료의 맛을 해치지 않고 재료의 참맛을 살려 요리 본연의 맛을 즐기게 도와줍니다.
2. 2 연두 청양초는 국산 청양고추의 칼칼한 매운맛으로 요리의 맛을 깔끔하고 시원하게 살려줍니다. 국산 청양고추를 우려내어 요리에 칼칼함을 더해줍니다. 고춧가루나 고추장을 사용하는 요리는 더 칼칼하고 깔끔하게, 청양고추를 준비해야 하는 번거로움 없이 연두 청양초 하나만으로 요리의 완성도를 높여줍니다.
3. 3 연두 청양초는 원하는 대로 매운맛을 조절할 수 있어 더 편리합니다. 아이요리, 아빠요리를 따로 만드느라 번거로우셨나요? 연두 청양초 하나면 각자의 취향에 맞게 매운맛을 조절할 수 있어 테이블 소스로도 매우 좋습니다.

사용법

• 연두는 어떻게 사용하나요? 무침, 볶음, 국, 찌개, 탕, 구이 등 모든 요리에 사용하세요. 재료의 참맛을 살려 요리의 맛이 살아납니다. 간장이나 소스처럼 다양한 요리에 두루 사용하세요.
• 연두 청양초는 어떻게 사용하나요? 연두 청양초는 야채볶음, 파스타, 조개탕 등 칼칼하고 깔끔한 매운맛이 필요한 모든 요리에 사용하세요. 청양고추의 칼칼함이 요리의 완성도를 높여줍니다.
• 연두 청양초에 '사용 전 흔들어주세요'라고 되어있습니다. 왜 흔들어서 사용해야하나요? 사용 후 보관 중에 연두 청양초의 상단이 진해지는 층 분리가 생길 수 있습니다. 이것은 순수한 청양고추 우린 물이라는 증거이니 안심하고 맛있는 매운맛이 잘 섞이도록 흔들어서 사용해주세요.
• 연두, 연두청양초의 유통기한과 보관방법은? 유통기한은 1년 6개월입니다. 연두를 처음처럼 유지하기 위해서는 개봉후에는 가급적 냉장보관해주세요.