비단두부는 부드러우면서도 탱탱한 식감이 살아있는 두부입니다.
일반두부는 압착해서 맛있는 콩물을 제거하여 만드는데,

비단두부는 콩을 갈아낸 뒤 압착하지 않고, 그대로 굳혀 만들어 고소한 맛이 정말 좋습니다.

차오멘은 계란으로 만든 ‘에그누들’을 사용할 때, 쫄깃한 식감과 맛이 가장 좋습니다.

에그누들이 없을 때는 우동사리나 라면사리 등을 이용해 요리하셔도 차오차이 차오멘소스의

진한 불향과 깊은 감칠맛을 충분히 느끼실 수 있습니다.

[요리소스 ] 일상의 식재료와 차오차이 요리소스를 함께 볶기만 하면 5~8분만에 고급 중화요리를 완성할 수 있습니다.

제품 뒷면의 QR 코드나 차오차이 홈페이지에서 레시피 영상을 확인해보세요. (https://www.chaochai.co.kr/recipe.html)

 

[렌지업 요리]  절취 선까지 자른 후 봉지 그대로 세워서 전자레인지에 1분 만 돌려주세요.

(1,000W 기준) 끓는 물 조리 시에는  봉지 그대로 끓는 물에 넣고 3분간 데워드세요.

“130”은 직화의 불맛을 살리기 위해 볶은 최적의 온도를 말합니다.

사천을 중국 오리지널 발음으로 부르면 ‘시추안’이라고 합니다.

사천 피쎈 두반장은 ‘사천 요리의 혼’이라고 불릴 정도로 맛이 훌륭한 것으로 유명합니다.

콩에서 오는 감칠맛과 홍고추의 매운맛이 어우러져 특유의 깊은 맛과 풍미를 자랑합니다.

1) 전자레인지 조리 시: 절취 부분을 자른 후 봉지 그대로 세워서 데워드세요.(1000W-1분 / 700W-1분30초)
2) 끓는 물 조리 시: 봉지 그대로 끓는 물에 넣고 3분간 데워드세요.
 *주의
 (1) 제품이 쓰러지지 않도록 하며, 가열된 봉지는 뜨거우므로 화상에 주의하세요.
 (2) 끓는 물 조리 시 조리된 제품에 의한 화상에 주의하세요.

'즐요일'은 개별 초등학교 별로 운영되는 온라인 쿠킹클래스로, 학교와의 일정 협의를 통해 신청됩니다. 학교 측 담당자 분께서 '즐요일 신청문의'를 남겨주시면 검토 후 회신드리고 있습니다.

-즐요일 신청문의 보기 : https://www.sempio.com/experience/kidscancook/Day

새미네부엌 반찬소스에는 간장, 마늘 등 갖가지 양념 재료가 한 병에 들어있어 다양한 요리에 활용하실 수 있습니다. 새미네부엌은 제품 별 QR 내 활용 요리법을 자세하게 안내하고 있으니 다양한 볶음, 찜·조림 요리 맛있게 만들어 드세요!

김치양념으로 다양한 김치/밑반찬을 손쉽게 만들 수 있습니다. 새미네부엌은 제품 별 QR 내 활용 요리법을 자세하게 안내하고 있으니 봄동 겉절이, 무생채 등 맛있는 요리를 뚝딱 완성하세요!