2강 : 요리철학과 장(醬)

2015.04.06
이전 다음


강의 내용 벨기에 분자요리의 선구자. 상훈 드장브로 쉐프가 전하는 자신의 요리철학과 장(醬)
강의 일자 2015년 4월 6일(월)
강의 장소 오송 샘표우리발효연구중심
강사 상푼 드방브로 쉐프
  • 現 래르 뒤 탕 (Lair du temps) 대표
  • 국제한식조리학교 명예교수 및 한식홍보 대사

댓글

/ 500
이미지 첨부

총 0건의 댓글이 있습니다.

등록된 댓글이 없습니다.