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자주묻는 질문 (74건)
Q
[샘표 장류]된장의 원재료 중 종국이 뭔가요?
된장을 발효시키는데 이용하는 발효균의 일종입니다.
Q
[된장학교]신청 기간은 언제인가요?
된장학교는 매월 2, 4주 수요일에 진행하고 있습니다. 신청은 프로그램 진행 1주 전 월요일(매월 1, 3주 월요일)부터 시작되며, 선착순 마감입니다.
Q
[발효학교]수강생 선발 기준이 궁금합니다
장류 제조 관계자, 조리사, 영양사 등 식품 분야에 관여도가 깊은 분을 우선적으로 선발하고 있으며, 장류와 발효에 대한 깊이 있는 커리큘럼 이수를 통해 '발효 전문가'가 되고자 하는 의지가 있으신 분을 서류 심사를 통해 선발합니다.
Q
[된장학교]자녀와 함께 참석해도 되나요?
된장학교는 성인 대상 강의로, 자녀 동반은 어려우니 양해 부탁드립니다.