연두링 '사골과한우'는 국산 사골을 푹 우려내 뽀얀 빛깔의 진한 사골육수를 내는 제품입니다.

깊고 진하면서 느끼하지 않은 사골국물맛이 특징으로, 간단하게 사골베이스의 떡국/만둣국/부대찌개 등을 끓일 때 넣어주세요.

연두링 '한우와야채'는 한우 양지를 푹 우려내 맑은 빛깔의 깊고 담백한 양지육수를 내는 제품입니다.

기름기를 제거하고 야채를 더해 깔끔하면서 깊은 국물맛이 특징으로, 소고기미역국, 김치찌개 등에 고기육수의 감칠맛을 더하고 싶을 때 넣어주세요.

김치양념으로 다양한 김치/밑반찬을 손쉽게 만들 수 있습니다. 새미네부엌은 제품 별 QR 내 활용 요리법을 자세하게 안내하고 있으니 봄동 겉절이, 무생채 등 맛있는 요리를 뚝딱 완성하세요!

새미네부엌은 요리가 놀이가 되고 부엌이 놀이터가 되는 즐거운 요리혁명을 선사합니다. 어렵고 막연하게 생각하는 김치부터 손이 많이 가는 장조림과 같은 반찬류, 수육보쌈, 백숙삼계탕과 같은 근사한 요리까지, 새미네부엌과 함께라면 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있어요! 새미네부엌이 제안하는 새로운 요리법, 최적의 양념비율과 함께하면 당신의 요리시간은 짧아지고 저녁시간은 길어집니다.

김치 국물이 끈적이는 것은 가정 내에서 직접 김치를 담글 때에도 발생하는 지극히 자연스러운 현상입니다. 겨울철 추운 날씨로 실내 온도가 낮은 곳에서 김치를 숙성하게 되면 숙성이 충분하게 이뤄지지 않아 김치 국물이 끈적일 수 있습니다. 김치 국물이 끈적일 때에는 상온(약 25℃)에서 2일 숙성 후 냉장고에 1~2일 두시면 다시 맛있는 김치를 즐길 수 있어요!

양념에 고춧가루가 들어가면 가열하는 공정이 필요한데, 그럼 다른 재료의 풍미와 맛이 약해지거나 사라져요. 새미네부엌 김치양념은 고춧가루를 넣는 대신 샘표만의 프레쉬 공법으로 가열하지 않고 재료의 신선한 맛과 풍미를 그대로 살린 생 양념으로 만들었어요.

또한 고춧가루가 없기 때문에 기호에 따라 고춧가루 양을 조절하여 매운맛을 원하는대로 조절할 수 있어요! 매운 음식을 잘 못먹는 아이를 위해서는 고춧가루 대신 파프리카 가루를 사용해도 좋아요.

 

새미네부엌 김치양념은 마늘, 양파, 액젓, 풀 등 김치에 필요한 양념재료를 한 팩에 다 담았어요! 원하는 채소와 고춧가루만 준비하면 절일 필요 없이 바로 버무려 신선한 김치를 먹을 수 있습니다.

된장은 직사광선을 받지 않도록 하여 상온 보관하고 개봉 후에는 냉장보관 하시는 것이 좋습니다. 장류를 사용하다보면 쿰쿰한 맛과 향이 나기도 하는데, 이는 발효식품이기 때문에 보관 중 맛과 향이 일부 변화할 수 있기 때문인데요. 김치가 시간이 지남에 따라 숙성되어 맛과 향이 시어지고 변화되는 것처럼 장류의 숙성과정으로 인한 자연스런 것이니 안심하고 드셔도 됩니다.