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자주묻는 질문 (18건)

연두 발효에센스는 감칠맛도 있고 짠맛도 적당히 있어서 어떤 요리든 간을 봐가며 쓰시면 됩니다. 맑은 액상의 연두는 요리의 색이나 향을 해치지 않아서 연두 하나로 나물 요리, 볶음, 국물요리는 물론, 무침, 조림 등 모든 요리에 사용할 수 있어요.

연두는 간장처럼 천연 맛 성분이 풍부한 을 발효하고 국산 야채를 우려낸 채수를 더해
균형잡힌 풍미와 풍부한 감칠맛이 매력적인 발효에센스입니다.

연두 우리은 100% 국산을 발효하고 국산 채소를 우려내 만들었습니다.
순식물성에 글루텐 프리 제품으로 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이에요.
아이와 함께 먹는 집밥, 이유식 등 깔끔, 담백한 요리에 더 좋아요!

우리아이 첫 보리차의 티백은 100% 식물 성분인 옥수수전분으로 만들어진 친환경소재입니다. 
우리아이 첫 결명자차와 작두차 역시 안심하고 이용하실 수 있는 옥수수전분 티백입니다.

조선간장은 집에서 담가먹던 집간장입니다.
샘표 맑은 조선간장은 궁중에서 내려오는 장맛의 비법을 5년간 연구한 끝에, 100% 과 소금만으로 옛 전통의 조선간장을 그대로 재현한 한식간장 입니다. 
맑은 빛깔, 구수한 향으로 달지 않고 짠맛이 강해 나물 무침이 국, 찌개 요리의 간을 맞추면서 풍미를 살려 줍니다. 

샘표 장류에 사용하는 은 모두 NON-GMO 인증을 받은 입니다.
다만 현행 GMO표시제의 Non-GMO표시 기준은 GMO가 0%일 때만 가능하여 제품에는 표기하지 않고 있습니다.

된장 내 하얀 꽃결정은 천연의 구수한 맛 성분인 아미노산으로 천천히 발효된 장류에서 나타나는 특징입니다. 잘 발효될수록 단백질이 아미노산으로 바뀌고 아미노산들이 모여 하얀 알갱이가 생기게 됩니다. 따라서 하얀 아미노산이 많을수록 잘 숙성되고 함량이 높은 맛있는 된장이니 안심하고 드셔도 됩니다.

백일된장, 토장, 서리태토장, 토굴된장은 으로 메주를 띄우는 방식으로 만든 된장입니다. 밀가루가 들어있는 일반 재래식 된장과는 달리 으로만 만들어 달지 않고 깊고 구수한 맛을 자랑합니다.