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자주묻는 질문 (49건)
[차오차이][요리소스] (훠궈소스) 마라훠궈와 즈마훠궈의 맛은 어떻게 다른가요?
마라훠궈는 화자오, 마자오의 향미를 살려 화끈하고 얼얼한 매운 맛이 특징입니다.
즈마훠궈는 진한 사골육수에 참깨와 마라 특유의 향미가 터치되어 고소하고 얼얼한 맛이 일품입니다.
[차오차이][렌지업 요리] (시추안 마파두부) 시추안이 무슨 뜻인가요?
사천을 중국 오리지널 발음으로 부르면 ‘시추안’이라고 합니다.
[차오차이][렌지업 요리] (130 직화 간짜장) “130”은 무슨 뜻인가요?
“130”은 직화의 불맛을 살리기 위해 볶은 최적의 온도를 말합니다.
[차오차이]조리 방법이 궁금해요!
[요리소스 ] 일상의 식재료와 차오차이 요리소스를 함께 볶기만 하면 5~8분만에 고급 중화요리를 완성할 수 있습니다.
제품 뒷면의 QR 코드나 차오차이 홈페이지에서 레시피 영상을 확인해보세요. (https://www.chaochai.co.kr/recipe.html)
[렌지업 요리] 절취 선까지 자른 후 봉지 그대로 세워서 전자레인지에 1분 만 돌려주세요.
(1,000W 기준) 끓는 물 조리 시에는 봉지 그대로 끓는 물에 넣고 3분간 데워드세요.
[차오차이][요리소스] (몽골리안비프소스) 몽골리안 비프의 마리네이드 분말은 무엇으로 만들었나요?
몽골리안 비프소스의 마리네이드 분말은 달걀 흰자로 만들었습니다. 유명 아메리칸 차이니즈 레스토랑의 비법을 그대로 담아 집에서도 육즙가득한 몽골리안 비프를 즐기실 수 있습니다.
[티아시아]'푸팟퐁'이 무엇인가요?
'푸'는 게, '팟'은 볶다, '퐁'은 가루를 말합니다. 고소하고 달콤하면서 짭짤한 카레 요리로 밥과 함께 드시면 좋습니다.
[티아시아]레토르트 커리는 어떻게 요리하나요?
1) 전자레인지 조리 시: 절취 부분을 자른 후 봉지 그대로 세워서 데워드세요.(1000W-1분 / 700W-1분30초)
2) 끓는 물 조리 시: 봉지 그대로 끓는 물에 넣고 3분간 데워드세요.
*주의
(1) 제품이 쓰러지지 않도록 하며, 가열된 봉지는 뜨거우므로 화상에 주의하세요.
(2) 끓는 물 조리 시 조리된 제품에 의한 화상에 주의하세요.
[연두]연두 비법육수링과 콩발효에센스 연두의 용도는 어떻게 구분되나요?
연두 비법육수링은 멸치, 표고 등 원물 위주로 만든 육수 제품이고, 연두 콩발효에센스는 콩과 야채로 만든 감칠맛을 내는 제품이에요.
연두 비법육수링은 밑국물이 필요할 때, 연두 콩발효에센스는 모든 요리에 간과 감칠맛을 맞출 때 사용해보세요! 함께 사용하시면 더 좋습니다!
[샘표 장류]조선고추장과 일반 고추장은 어떤 점이 다른가요?
조선고추장은 조선 영조가 즐겨먹던 고추장 비법처럼 엿기름 발효 방식으로 만든 쌀발효조청으로 은은한 단맛을 살린 고추장입니다. 물엿을 일절 사용하지 않아 들쩍지근하지 않고 샘표 양조간장, 연두 등으로 깊은 맛을 내 요리 맛을 살려줍니다.