날이 너무 후덥지근하네요..ㅠㅠㅠ.
저의 친구는 닭계장을 그렇게 자주 해 먹더라구요.
그래서 하는 방법을 가르쳐달라고 했는데..친구는 자주 해 먹어서그런지
이렇게 하는거야..??
정말 난감하네요..사실 친구의 이야기를 한 3번 정도 들어도 너무 엄두가 나질
않아 포기하고 있었어요.
그러던차 지미원의 7월 식단을 보니 "닭계장!!!"  우와!!!
정말 눈이 번쩍 뜨여 이 더운날 망설임도 없이 신청을 했어요.
전 제작년 아주 가끔 지미원에 혼자 신청을 해서 가곤 했는데..올해 처음으로 신청을 했네요.
화요일 정말 기대감을 갖고 전철을 1시간 정도 타고 도착..
앞치마가 멋스럽게 바뀌었네요.. 돈좀 들이셨다는 후문 ㅎㅎ
홍란쌤의 설명과 시연에 정말 ..럴수가 너무 쉬워 정말 쉬워..
제 친구는 잘난 척 하느라 그리도 어렵게 가르쳐 주었단 말인가..
저 올 여름 닭계장으로 승부 걸었어요.. 올 여름 우리 식구의 보양식..
"닭계장"!!
홍란쌤과 효정쌤 감사드려요.
어려운 요리도 어쩜 쉽게 머리에 쏙쏙 들어 오게 가르쳐 주시는지.
그리고 덤으로 상식도 머리에 넣어주시네요.
화요일 날 맛난 닭계장과 새콤달콤한 냉 소면 샐러드 맛있게 먹고 후식으로
커피를 마시고 즐겁운 마음으로 집에 돌아왔습니다.