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국물요리에 대한
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연두는 재료의 맛과 향이 강하고 양념이 진한 요리에 사용하고, 연두 순은 재료의 맛과 향이 순하고 양념이 적은 요리에 사용하시면 됩니다. 예를 들어 국물요리의 경우, 맵고 칼칼한 빨간 콩나물국엔 연두를! 맑고 시원한 콩나물국엔 연두 순을 사용하시면 좋습니다.

보통 친지에게 얻거나 집에서 직접 담가 먹는 간장이 조선간장입니다. 샘표 맑은조선간장은 집에서 담가 먹는 번거로움을 덜고자 궁중에서 내려오는 장맛의 비법을 5년간의 연구 끝에 만든, 100% 콩과 소금만으로 옛 전통의 조선간장을 그대로 재현한 한식간장입니다. 집간장 특유의 쿰쿰한 향을 제거해 더욱 깔끔한 맛을 내도록 개발했습니다. 맑은 빛깔, 구수한 향의 맑은조선간장은 음식 본래의 색을 유지하면서 간을 맞추고 풍미를 살리는 장점이 있어, 국물요리는 물론, 찌개나 무침 등 재료의 맛과 빛깔을 살려주어야 하는 요리에 잘 어울립니다.