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조림에 대한
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자주묻는 질문 (11건)

새미네부엌은 요리가 놀이가 되고 부엌이 놀이터가 되는 즐거운 요리혁명을 선사합니다. 어렵고 막연하게 생각하는 김치부터 손이 많이 가는 장조림과 같은 반찬류를 새미네부엌과 함께라면 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있어요! 새로운 요리법과 최적의 양념비율로 맛있는 요리를 손쉽게 즐길 수 있도록 도와줍니다. 새미네부엌이 함께하면 당신의 요리시간은 짧아지고 저녁시간은 길어집니다.
새미네부엌 반찬소스에는 간장, 마늘 등 갖가지 양념 재료가 한 병에 들어있어 다양한 요리에 활용하실 수 있습니다. 새미네부엌은 제품 별 QR 내 활용 요리법을 자세하게 안내하고 있으니 다양한 볶음, 찜·조림 요리 맛있게 만들어 드세요!

연두 진은 깊고 진한 맛이라 찌개전골이나 조림 요리에 잘 어울리고,
연두 순은 담백하고 순한 맛이라서 맑은 국물요리나 나물 무침에 잘 어울려요.

연두 콩발효에센스는 감칠맛도 있고 짠맛도 적당히 있어서 어떤 요리든 간을 봐가며 쓰시면 됩니다. 맑은 액상의 연두는 요리의 색이나 향을 해치지 않아서 연두 하나로 나물 요리, 볶음, 국물요리는 물론, 무침, 조림 등 모든 요리에 사용할 수 있어요.

모든 수산물 통조림은 생산 마지막 단계에 고온에서 살균∙멸균 작업이 이뤄지기 때문에 개봉 후 바로 드셔도 상관이 없습니다. 하지만 조림/찌개 등에 활용하시면 그냥 먹는 것보다 훨씬 더 맛있는 요리를 완성하실 수 있습니다. 

양조간장과 진간장 둘다 범용으로 다양한 요리에 두루 사용할 수 있습니다. 
양조는 맛과 향이 부드러운 특징이 있어 회나 소스처럼 가열하지 않는 요리에, 진간장은 달고 색이 진해 조림 볶음 등 오래 가열하는 요리에 더욱 좋습니다.

샘표 과일통조림은 중량에 맞춰서 생산되므로 각 캔 당 내용물 개수의 차이가 날 수 있으나, 황도 통조림은 일반적으로 2절의 복숭아가 3~5조각 들어갑니다.
조림의 국물은 각 재료가 잘 우려내진 국물이기 때문에 함께 드시거나 요리에 이용해 드시면 더욱 좋습니다. 예를 들어 꽁치, 고등어 통조림의 경우 가공과정 중 생선 속 수용성 성분(아미노산, 무기질 등)이 국물 속에 포함되어 조리 시 국물을 활용하시면 맛뿐만 아니라 영양적인 측면에서도 좋습니다.
샘표 통조림의 유통기한은 제조일로부터 36개월(3년)입니다. 통조림은 생산 과정에서 살균 또는 멸균과정을 거쳐 미생물을 제어하기 때문에 장기보관이 가능합니다.
조림은 개봉 후 가능한 한 빠른 시일 내에 드시는 것이 좋습니다. 하지만 보관이 필요할 경우에는 유리그릇에 내용물만 옮겨 담아 밀봉한 후, 냉장보관 하시면 더욱 신선하게 즐기실 수 있습니다.